استخدام الطرائق الإحيائية للوقاية من السموم الفطرية

أقام قسم الصحة البيئية في كليتنا ندوة علمية بعنوان (استخدام الطرائق الإحيائية للوقاية من السموم الفطرية )على قاعة الإمام الصادق في بناية الأقسام العلمية ,هدفت الندوة والتي ألقاها كل من (م.م.دعاء فايق )و (د.هدى عبد الرضا ) التدريسيات في قسم الصحة البيئية إلى التعريف بالفطريات وسمومها والتأثيرات الصحية الناتجة عنها على صحة الإنسان وتضمنت الندوة والتي أقيمت تحت شعار (الوقاية من السموم الفطرية من اجل غذاء صحي)عدة محاور منها:

1-  مقدمة عن السموم الفطرية وانتشارها .

2- تلوث الأغذية من السموم الفطرية وتأثيراتها البايولوجية .

3- معالجة التلوث بالسموم الفطرية باستخدام الطرائق الإحيائية والتغذوية.

وفي ختام الندوة خرجت بتوصيات منها:

1- الابتعاد عن الأغذية الملوثة والتأكد من شروط الخزن والعرض الملائم للمنتجات الغذائية.

2- اجراء فحص دوري كل (3 - 4 ) أشهر لفحوصات معايير الدم الفسلجية والكيموحيوية.  

 

  bio2

boi1   

 

bio4

 bio3

 

bio5